酒店菜谱价格表-酒店菜谱

中国五星级酒店的菜单?

中国五星级酒店的菜单通常包含以下各类菜品：冷菜类 明炉烤鸭：经典的北京烤鸭风味，皮脆肉嫩，搭配特制酱料，风味独特。夫妻肺片：四川传统凉菜，麻辣鲜香，口感丰富。龙须牛肉：选用优质牛肉，切丝精细，口感筋道，调味独特。水果沙拉：新鲜水果搭配，酸甜可口，开胃解腻。香辣瓜条：爽脆瓜条，搭配香辣酱汁，清新开胃。

五星级酒店的菜单非常丰富多样，冷菜类菜品琳琅满目，如明炉烤鸭、夫妻肺片、龙须牛肉、水果沙拉、香辣瓜条和拌蕨根粉等，这些菜品不仅色香味俱佳，还能满足不同顾客的口味需求。

松露鲍鱼粥（广东/高端酒店）价格参考：500-.****元/份 选用新鲜鲍鱼、黑松露熬制，搭配名贵药材，常见于五星级酒店早茶菜单。 黄鱼面（上海）价格参考：300-.****元/碗 野生大黄鱼熬汤，配手擀面，高端版本会加入海参、蟹黄等。

东莞..元婚宴菜单美味佳肴款待来宾

高级房（29-36****，大/双床）的价格从821元起，具体价格可能因房型、是否包含早餐等因素有所不同。用户可以根据自身需求选择不同房型和价格组合。婚宴菜单价格：一套16道菜的婚宴菜单参考价格为..元，包括八彩碟、龙虾、深海斑等多种美味佳肴。

大酒店特色菜谱大全

1、中餐特色菜谱顺风大酒店（上海本帮菜）黄鱼煨面：选用新鲜黄鱼与雪菜熬制奶白浓汤，搭配手工面条，汤汁醇厚。其他推荐：红烧肉、蟹粉豆腐，注重传统本帮菜的浓油赤酱与食材原味。中豪五星国际名人名家大酒店（婚宴菜谱）冷盘：醉鸡、糖醋小排；热菜：清蒸东星斑、鲍汁扣辽参；点心：燕窝蛋挞、杨枝甘露。

2、烤肋眼牛排 主要材料：肋眼牛排、黑胡椒粉、五香粉、黄油、食用盐、红酒、洋葱。 ... 步骤：牛排清洗后断筋，腌制半小时；烤箱加热至200°，烤制牛排并翻面；洋葱内倒入红酒预热，浇在牛排上即可。 栗子鸡块 主要材料：新鲜栗子、鸡腿、葱段、姜末、淀粉、蚝油、料酒、白砂糖、胡椒粉。

3、特色凉菜 p#副标题#e 【小编推荐】婚宴凉菜大全集 酒店婚宴菜单名称 最新婚宴冷菜菜谱 炝拌笋丝 材料：莴笋一根去皮洗净，胡萝卜半根洗净，黑木耳泡发，蒜苗去皮洗净。做法：笋切成细丝。胡萝切丝，两者加盐搅拌腌渍出水后，挤去水分。黑木耳淖水切丝，拌入菜中，蒜苗切丝码放在菜上。

4、酒店菜谱大全包括红酒烤牛排、大吉大利（栗子鸡块）、鸿运当头（鱼头豆腐煲）等菜品。以下是这些菜品的简要介绍及 ... ... ：红酒烤牛排- 食材准备：肋眼牛排250g、黑胡椒粉10g、五香粉10g、黄油20g、食用盐2g、红酒20g、洋葱20g。

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