酒店布草管理工作规定-酒店布草管理制度

酒店布草管理规章制度

使用部门清点并记录送至布草部待处理布草间。 布草部清点核对，并填写《布草交收单》，双方签名确认。 布草部统计所有使用部门送交的《布草交收单》，填写《布草汇总单》。 洗衣厂清点核对《布草送洗清单》，在《布草汇总单》上签名确认并运回洗涤。

房务部负责酒店所有客房布草的配备，按照楼层房间、楼层运转和存用、洗衣房存用1：1：5的比例配备，即楼层房间配备部分为1，楼层运转和存用部分为1，洗衣房存备用部分为5，以确保楼层布草的正常运转。布草手感柔软，吸水性能好。符合FZ/6200****规定。毛巾纱支：地经纱32S/Z，毛经纱32S/Z，纬纱32S。

第一条 建立建全出入库人员的登记制度；第二条 保管人员对库存棉织品要每天盘点；第三条 根据各种棉织品的不同种类及其特性，结合布草房条件，保证布草房棉织品定置摆放，合理有序，保证棉织品的进出和盘点方便。第四条 保管人员及时登记棉织品明细账。

房间清洁与整理标准，规定清洁频率与质量标准。 布草更换流程，确保床单、毛巾等清洁、更换及时。 设备维修上报制度，及时上报设备故障，保障酒店设施正常运行。后厨岗位细节 食品安全管理制度，严格遵守食品采购、加工、储存等环节的卫生要求。 烹饪 ... 流程，确保菜品口味、质量稳定。

酒店布草房管理制度严禁无关人员进入，做到人出灯灭门锁。布草堆放整齐，布草库内卫生保持清洁，不得存放化学物品、易燃易爆物、食品和个人物品。以脏换净，当面点清，如实填写“布草换洗单”，发现有污染、破损的要做好记录。布草员每日做好数字记录，正确填写布草日报表。

(1)酒店库存物资实行分仓管理，根据各部门管理职责不同，将仓库分为总仓、餐具瓷器仓、工程维修用品仓、制服布草仓、部门酒水仓以及废品仓。(2)总仓由财务部管辖，餐具瓷器仓由餐饮部管事分部管理，工程维修用品仓由工程部管理，制服布草仓由管家部布草房管理，部门酒水仓由酒吧部管理。

酒店布草间

1、酒店布草间是酒店用于存放床上用品、毛巾、浴巾等布草的房间，也被称为储物间。酒店布草间的卫生管理制度主要包括以下几点：专用布草间的设置：应设置与酒店规模相匹配的专用布草间，并配备清洁设施，确保标志清晰可见。物品配备：配备足够的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，以支持正常周转使用和严格清洗消毒。

2、客房部工作间标准 合理布局：工作间应布局合理，充分考虑工作流程，便于员工高效完成清洁、布草更换等任务。 清洁卫生：保持工作间地面、墙面、天花板清洁，无灰尘、无污渍。定期清洁清洁工具和设备，确保处于良好工作状态。 物品陈列：物品分类陈列整齐，标识清晰。

3、酒店布草间是指放置布匹类制品的房间。以下是关于酒店布草间的详细解释：定义 酒店布草间，顾名思义，就是酒店中专门用于存放布草类物品的房间。这里的“布草”是一个行业术语，主要指的是酒店中使用的各类布匹制品，如桌布、床单、窗帘、员工制服等。

酒店布草破损如何解决

酒店布草破损的解决 ... 主要包括以下几点：加强员工教育和管理 正确使用布草：教育员工在清扫卫生时，应正确使用清洁抹布，严禁使用客用布草（如浴巾、面巾等）进行清洁工作，以减少不必要的磨损和破损。规范操作流程：在清理卫生间时，要求员工先将地巾撤除，避免洁厕剂等强酸性清洁剂直接接触布草，造成腐蚀和破损。

综上所述，酒店布草破损问题的解决需要从多个方面入手，包括合理确定报损率、加强员工培训与管理、优化洗涤流程与设备、定期检查与维护以及建立严格的布草管理制度等。通过这些措施的实施，可以有效降低布草破损率，提高酒店的服务质量和运营效率。

实用型改造 床单破损或有脏迹，可剪成小块做枕套；枕套报损可改作抹布，用其擦尘效果好；大毛巾可改小手巾，小毛巾可改为抹布。创意型改造 淘汰的床单可变成实用而漂亮的袋子，如手提袋、装报纸袋、洗衣袋等，环保又实用。

酒店布草破损情况 当酒店布草出现破小洞、边及角破裂、折边脱落、变薄易破、颜色变混浊、毛巾柔软性降低等问题时，应考虑更换布草。对于混纺布草，颜色变混浊、棉部分脱落、失去弹性、边及角破裂、折边脱落等情况也是需要及时处理的。

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