家常美食菜谱离线版-家常美食菜谱

电磁炉家常菜,简单易学的10道电磁炉美食菜谱

以下是10道简单易学的电磁炉家常菜菜谱：麻婆豆腐 材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒粉、花椒粉、盐、料酒、鸡精。步骤：豆腐切块，牛肉末腌制。炒香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油，加入牛肉末煸炒。加入豆腐煮开，撒入辣椒粉和花椒粉，煮至入味，调味即可。

八角1颗做法步骤：煸肉出油：电磁炉调中火（1200****），干锅直接下五花肉片煸炒到出油，肉片微焦时加葱姜蒜、八角爆香。炒酱提香：转小火（800W），把肉拨到一边，用底油炒香大酱，加半碗热水澥开，和肉一起翻炒均匀。

鸡蛋饼 面糊（面粉+鸡蛋+水）倒入平底锅，电磁炉800W煎至边缘翘起，翻面再煎1分钟。 蒸菜类需搭配蒸架或蒸锅使用。蒜蓉粉丝虾 粉丝泡软垫底，摆上开背虾，铺蒜蓉酱，电磁炉水沸后（1200****）蒸8分钟。清蒸鲈鱼 鱼身划刀，抹盐和姜片，水开后蒸10分钟（根据鱼大小调整），淋热油和蒸鱼豉油。

首先，准备所需食材：新鲜排骨、花生油、食盐、酱油、料酒、大葱、八角、桂皮、冰糖、姜以及适量的水。这些食材都是家常烹饪中常见的，容易购买且价格实惠。接下来是 ... 步骤：首先，用清水将排骨浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，这样能够有效去除排骨中的血水和杂质，使炖煮出的排骨更加鲜美。

电磁炉菜谱推荐及做法如下： 鲫鱼冬瓜汤 材料：大葱一根、姜一个、冬瓜、盐、鲫鱼一条。 做法： 将冬瓜切片，葱姜切好备用。 接好水，放入葱姜烧开，盖好盖子备用。 用炒锅热油后煎鱼2分钟，将鱼放入葱姜热水中。

不是我勤快而是我想让你吃上一口热乎的家常菜谱

番茄去皮（开水烫10秒）后切小块，炒出沙再加水； 鸡蛋加半勺淀粉水打散，更嫩滑； 最后撒一把小葱，热卤浇上去“滋啦”一声。 土豆炖牛肉（快手版）为什么合适：肉菜一锅出，汤汁拌饭能吃两碗。省时技巧：用牛肋条（已带肥瘦）代替牛腩，省去焯水； 高压锅压20分钟再收汁，肉质软烂不塞牙。

豆角脆嫩，排骨鲜香，这道家常菜谱朴实无华，却让人吃了还想吃。选用新鲜的扁豆角，搭配软糯的排骨，慢火炖煮至豆角翠绿，排骨酥烂脱骨。鲜香的汤汁浇在米饭上，简直是人间美味。 杀猪菜 每逢冬日，杀猪菜便成了东北人餐桌上的主角。

翻炒均匀，放入豆角、杏鲍菇，翻炒两分钟，放入盐、水，水可以多一点，烧开后，倒入碗里一部分，留在锅里的水刚没过菜就可以，把西红柿摆上，面条拽断撒上，盖上锅盖，大火焖5分钟，打开锅盖，面条断生了，先将碗里的菜汤浇上一部分，用筷子将面条挑散。

春节年夜饭6道菜菜谱 篇3 春节年夜饭菜谱 饺子——招财进宝 吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着暂新的一天的开始。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。

我晒的美食，可惜你只能看看。吃自己煮的菜，特别有成就感。妈妈做饭：好远就闻到妈妈做饭的饭菜香味了。妈妈跟厨师之间就差一套厨师服。最喜欢吃妈妈做的炒粉丝了，味道一绝。

立秋养生家常菜谱

1、所有食材放入电饭煲，加适量清水煮至粘稠；可加少量红糖调味。提示：山药补脾肺之气，红枣养血，适合立秋后调理肠胃。 银耳雪梨羹作用：滋阴润肺、缓解秋燥食材：银耳1朵（干品）雪梨1个 冰糖适量做法：银耳泡发后撕小朵，雪梨去皮切块；银耳加水炖1小时至胶质浓稠，加雪梨再炖20分钟；最后加冰糖融化即可。

2、立秋后天气逐渐转凉，此时饮食宜注重滋阴润燥、健脾养胃。

3、立秋后天气逐渐转凉，气候干燥，饮食上宜选择润燥、滋阴、温补的食材。以下推荐5道家常菜，食材常见且价格亲民，适合秋季养生： 莲藕排骨汤功效：莲藕生津润燥，排骨滋阴补虚。做法：排骨焯水后与莲藕块、姜片一同炖煮1小时，加枸杞、盐调味即可。提示：莲藕选粉藕（炖汤更软糯），搭配几颗红枣更补血。

4、立秋是二十四节气中的第13个节气，标志着夏去秋来。此时天气由热转凉，饮食上宜遵循“润燥、养肺、健脾”的原则。

5、羊肉汤 山东、江苏部分地区立秋喝羊汤，驱散夏季积寒，温补脾胃，可加白萝卜去膻增鲜。时令蔬菜与搭配莲藕 秋藕最补人，可做莲藕排骨汤（湖北做法）或糖醋藕片，润燥生津。南瓜 南瓜小米粥健脾暖胃，或蒸南瓜保留原味，适合初秋干燥天气。

贵州家常菜食谱菜谱

1、酸汤鱼特点：酸辣开胃，汤鲜肉嫩，是贵州黔东南的代表菜。做法：材料：草鱼或鲤鱼、红酸汤（番茄或米汤发酵）、木姜子油、黄豆芽、姜片、辣椒。步骤：鱼处理干净后切块，用盐和料酒腌制10分钟； 热油爆香姜片和辣椒，倒入红酸汤翻炒，加清水煮沸； 放入鱼块和黄豆芽，中火煮10分钟，淋木姜子油提香即可。

2、凉拌佛手瓜 菜系及功效：家常菜谱 理气调理食谱 老人食谱 高血压食谱 做法一 口味：甜味 工艺：拌 凉拌佛手瓜的 ... 材料：主料：佛手瓜300克 辅料：柿子椒30克，青椒20克 调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克 凉拌佛手瓜的特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。

3、秋天是丰收的季节，适合用当季食材 ... 温暖的家常菜。以下是几道适合秋季的家常菜做法，步骤详细，食材常见，适合家庭操作： 板栗烧鸡食材：鸡腿2只（切块）生板栗200克（去壳）姜片3片、葱段1根 生抽2勺、老抽1勺 料酒1勺、冰糖5粒做法：鸡块冷水下锅，加料酒焯水后捞出沥干。

4、酱油炒饭 食材：剩米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜丁、葱花、酱油。 做法： 鸡蛋炒散备用； 热油炒香胡萝卜丁，加米饭压散； 淋1勺酱油翻炒均匀，最后加鸡蛋和葱花。这些菜耗时短，调味简单，适合日常快速上手。

5、以下是一份家常菜食谱大全，涵盖多种经典菜式，做法简单易上手，适合家庭日常烹饪：热菜类 番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖、葱花 做法： 鸡蛋加盐打散，热油炒至凝固盛出； 番茄切块炒软，加少许糖和盐； 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花即可。

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