简单美食大全及做法-简单美食做法大全菜谱

美食大全菜谱做法,简单好吃的美食怎么做

1、土豆去皮切块，煮熟后压成泥。 黄瓜、胡萝卜切丁，焯水后沥干。 将土豆泥和蔬菜混合，加入蛋黄酱、盐和黑胡椒拌匀即可。 简易烤玉米 材料：玉米棒 黄油、盐、辣椒粉（可选）做法： 将玉米棒剥去外皮，保留一层薄皮。 在玉米上刷上融化的黄油，撒上盐和辣椒粉。

2、凉拌虾仁食材：虾仁、黄瓜、小米辣、蒜末、白芝麻做法：虾仁加料酒姜片煮熟，去壳开背。调酱汁：蒜末+小米辣+芝麻+辣椒粉淋热油，加3勺生抽、1勺醋、少许糖拌匀。黄瓜拍段，与虾仁、香菜混合，淋酱汁抓匀即可。酸辣土豆丝食材：土豆、干辣椒、蒜末做法：土豆切丝泡水去淀粉，沥干备用。

3、【第一道：奶油蘑菇泡芙】这款蘑菇泡芙 ... 简单，健康美味，非常适合聚会时作为小食。材料：蘑菇奶油低筋面粉牛奶鸡蛋盐黑胡椒粉 ... ... ：蘑菇清洗干净去根，切成小块。锅热后加入奶油，融化后加入蘑菇翻炒均匀，加盐和黑胡椒粉调味。倒入牛奶，开火煮至牛奶沸腾后关火。将低筋面粉过筛到锅中，搅拌均匀。

4、番茄炒蛋（经典下饭菜）材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐/糖少许 做法： 鸡蛋加盐打散，热油炒至凝固盛出。 番茄切块炒软出汁，加1勺糖+半勺盐调味。 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花出锅。

夏季美食菜谱大全

凉拌苦瓜 材料：苦瓜1根、红椒半个、盐1勺、白醋1勺、蜂蜜半勺、芝麻油少许 做法：① 苦瓜去瓤切薄片，加盐腌10分钟挤干水分；② 红椒切丝，与苦瓜混合，加醋、蜂蜜、芝麻油拌匀。

凉拌类荤菜柠檬手撕鸡 材料：鸡腿5只、姜1块、大蒜4瓣、柠檬1个、小米辣4个 做法：鸡腿煮熟后撕成丝，加入姜蒜末、小米辣、柠檬汁拌匀，冷藏后更爽口。口水鸡 材料：鸡胸肉或鸡腿、辣椒酱、花椒油、生抽、香醋、芝麻 做法：鸡肉煮熟切块，淋上特调麻辣酱汁，冷藏后食用，鲜嫩开胃。

夏季美食做法大全菜谱如下：清凉饮品 牛油果酸奶饮：将牛油果去壳切块，加入牛奶、酸奶和冰块搅拌均匀。 西瓜汁：将西瓜切成小块，放入搅拌机中搅拌均匀。 柠檬水：将柠檬挤出汁，加入清水和冰块，适量添加蜂蜜调味。

海鲜与肉类菜谱清蒸鲈鱼/罗非鱼 做法：鱼身划刀，用姜片、葱段垫底，水开后蒸8-10分钟，淋少许生抽、撒葱花，最后泼热油提香。鲈鱼肉质细嫩，富含优质蛋白和微量元素，适合健脾胃。小贴士：蒸鱼时间根据大小调整，避免过老。白灼虾 做法：鲜虾洗净，水中加姜片、料酒煮沸，焯烫至变色捞出。

酱汤泡饭 简介：酱汤泡饭是韩国传统美食，通常在赶集日的市场饭店里，用劈柴烧火熬制而成。特点：酱香浓郁，搭配米饭食用，口感丰富。 石锅拌饭 简介：石锅拌饭是韩国极具代表性的料理之一，将蔬菜、鸡蛋等食材与酱料一起放在石锅中加热，再与米饭拌匀食用。

家常便饭美食菜谱

1、家常便饭菜谱推荐 番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、油、盐、葱花 步骤： 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。 番茄切块备用。 热锅加油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，盛出备用。 锅中再加少量油，放入番茄翻炒。 番茄出汁后，倒入炒好的鸡蛋，加适量盐调味，撒入葱花翻炒均匀即可。

2、经典家常荤素搭配西红柿炒鸡蛋鸡蛋煎至金黄后与西红柿同炒，酸甜开胃，色泽鲜艳。青椒肉丝瘦肉丝用料酒腌制后与青椒快炒，口感鲜嫩微辣。尖椒干豆腐干豆腐焯水后与肉片、尖椒同炒，搭配蒜末提香，软嫩入味。清爽素菜蒜蓉西兰花西兰花焯水后与蒜末爆炒，清脆爽口。

3、以下是适合老年人食用的家常便饭推荐，这些菜肴注重软烂易消化、营养均衡且 ... 简单：主菜类红烧狮子头 特点：肉质松软，入口即化。做法：猪肉馅与虾仁、鸡蛋、葱姜末拌匀搓成肉丸，煎至金黄后加鸡汤炖煮30分钟，汤汁浓郁。营养：富含优质蛋白，适合牙口不好的老人。

4、以下是为上班族设计的简单家常便饭菜谱，兼顾省时、营养与操作便捷性，所有菜品均可30分钟内完成：快手主菜 蒜香鸡胸肉 材料：鸡胸肉200g、蒜末2勺、生抽1勺、蚝油半勺、黑胡椒少许做法：鸡胸肉横剖成薄片，用刀背拍松。混合所有调料腌制10分钟，平底锅少油中火煎至两面金黄（约6分钟）。

中华美食菜谱

1、锅仔菜是中华美食中的一种重要组成部分，其种类繁多，口感丰富，深受人们的喜爱。今天我将介绍下锅仔类菜的特点，锅仔类菜的种类，已经 ... 技巧。 锅仔菜的特点 锅仔菜的最大特点是其独特的烹饪方式，即将各种食材放入锅中，加入适量的汤汁和调料，用慢火煮制而成。

2、上海代表菜：红烧肉 红烧肉的原料选用的是猪五花三层，经过 ... 之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典菜式。江苏代表菜：红烧狮子头 红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，醇香味浓，也称四喜丸子，取其吉祥之意。

3、spac**** 中华美食菜谱大全 中国传统美食菜谱大全 中国式家庭炒荷兰豆 原材料 四季豆(便是扁豆)，藕，青椒，香菇，腊肠，盐，味精 作法 四季豆、香菇、腊肠、藕、青椒清洗切完；先煎一下肠，随后炒荷兰豆3分钟，加别的原材料；最终，放盐、味精，起锅。

4、霸王别姬是一道具有浓厚历史文化背景和独特口感的中华美食。菜谱与 ... ... ：食材准备：主料包括鸭脯肉、鸭血、黄瓜、豆腐干、黄豆芽；辅料有葱姜蒜末、红椒丝、香菜末；调料则包括生抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、麻油。鸭脯肉处理：将鸭脯肉切片腌制后煸炒至变色备用。

5、五花肉汆一下水后洗净，再入锅中煮至八成熟捞出，用干净布擦干水分，在皮上抹些酱油，入油锅炸成金黄色，切成4厘米见方的块。锅上火，下葱段、姜片各25克炒香，放入切好的五花肉，皮朝下，再下剩余的葱、姜盖面，下剩余调料，烧开后转小火，盖上锅盖烧2小时至汁浓即可。

求几种简单的电饭锅美食菜谱?谁晓得啊?

电饭锅蒸鱼 材料：鱼、生姜、葱、蒸鱼豉油、料酒。做法：鱼处理干净，两面划几刀，抹上料酒和盐腌制10分钟。生姜切片，葱切段，铺在电饭锅底。将腌好的鱼放在葱姜上，淋上蒸鱼豉油。电饭锅内加水，放入蒸架，将装有鱼的盘子放在蒸架上。选择“蒸煮”功能或按下煮饭键，蒸15-2****分钟即可。

番茄饭材料：大米、番茄（顶部划十字）、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、腊肠（可选）、酱油、盐、香油。做法：① 大米洗净加水（比平时少1/3），放入番茄和其他配菜；② 加酱油、盐调味，滴几滴香油；③ 按下煮饭键，煮熟后搅拌即可。

红烧猪爪：(把猪爪洗净后放入电饭锅内，放入少许酱油、茴香、酒，葱等，水烧干后，电饭锅自动跳到保温档，等需要吃时还可放入少许糖与味精。

以下是使用电饭锅 ... 的简单蒸菜菜谱，包括蒸肉片、蒸排骨、蒸鱼和蒸水蛋： 蒸肉片 材料：肉片、姜丝、葱头、盐、豆豉、油、辣椒。 步骤： 将肉片与姜丝、葱头、盐、豆豉、油和辣椒混合均匀，腌制20分钟。 将腌制好的肉片放入电饭锅的蒸格中。 电饭锅加水至适当水位，启动蒸煮功能。

蔬菜肉丁焖饭：将切碎的蔬菜和肉丁混合，加入调味料，与米饭一起放入电饭锅中焖煮。 蒸鸡蛋：在电饭锅中加入水，将鸡蛋打入碗中，放入蒸架，蒸至熟透。 各种粥品：如八宝粥、皮蛋瘦肉粥等，将食材洗净后放入电饭锅中，加入适量水，选择煮粥模式。

电饭锅蒸菜是一种简单方便的烹饪 ... ，适合 ... 多种家常菜。以下是具体操作步骤和注意事项：准备工作食材处理 蔬菜类（如南瓜、茄子、娃娃菜等）洗净切块或切片，质地硬的食材（如土豆、胡萝卜）建议切薄片。 肉类（鸡肉、排骨等）需提前用料酒、生抽、姜片腌制10-1****分钟去腥入味。

有哪些只需要一两种食材,简单易做、绝佳的美食菜谱?

1、一两种食材简单易做，倔强的美食题材有，西红柿炒鸡蛋，圆白菜炒肉，青椒炒鸡蛋，小鸡炖蘑菇，酸辣土豆丝，豆腐烧猪血。我想介绍一个我自己炒圆白菜的做法。 也就是 手撕包菜。首先备好材料，小红辣椒几个，大蒜几颗，半颗圆白菜。将蒜切成片，小红辣椒切成段，圆白菜手撕，或者用刀切成片状。

2、盐渍青花鱼片特点：市面上有“盐渍鲭鱼片”和“盐渍青花鱼片”，鲭鱼和青花鱼是不同品种，价格略有差别，但都好吃。盐渍过的烹饪时无需再腌或放盐。适用场景：适合想快速做一顿营养丰富、下饭的饭菜，且老人和小孩都能放心吃的家庭。菜谱：香煎：鱼片解冻后用厨房纸巾吸干水分，可挤柠檬汁去腥。

3、番茄土豆炖牛腩 材料：牛腩300克、番茄2个、土豆1个、洋葱半个。做法：牛腩焯水后与番茄炒香，炖5小时，加土豆再炖30分钟。酸甜开胃，汤汁拌饭绝佳。蛋类快手菜虾仁蒸蛋 材料：鸡蛋2个、鲜虾6-8只、温水150毫升。做法：蛋液过筛蒸8分钟，放虾仁再蒸5分钟，淋生抽和香油。嫩滑易消化。

4、关键：虾肉敲薄更易入味，酱汁甜咸比例可调。葱烧豆腐 做法：嫩豆腐煎至金黄；大葱段加生抽、蚝油、糖、淀粉和水调汁，倒入豆腐焖2分钟。贴士：豆腐用手掰块更易吸汁，汤汁多留些拌饭绝佳。

5、去男生家做饭，送你5道有企图心的小菜谱 救场高手——炒方便面 主料：方便面辅料：午餐肉/火腿肠、鸡蛋、葱蒜当面对“菜刀都没有，油盐酱醋都不全”的厨房时，炒方便面无疑是一个绝佳的选择。它不仅简单易做，还能充分利用现有的食材。将方便面煮熟后过凉水，备用。

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