美食菜谱家常菜做法大全水煮肉片视频-美食菜谱家常菜做法

粤菜晚餐家常菜菜谱

粤菜以鲜、嫩、爽、滑著称，讲究原汁原味。以下推荐几道适合家常晚餐的经典粤菜，附详细做法： 白切鸡（经典粤式冷盘）材料：三黄鸡1只（约5kg）姜片5片、葱结1个 冰水1盆 蘸料：姜蓉1勺、葱末1勺、盐1/2勺，淋2勺热油做法：鸡洗净，腹腔塞入姜片、葱结。

广东菜以清淡鲜美、注重原味著称，讲究时令食材和精细烹饪。

白切鸡 特点：经典粤菜，做法简单，突出鸡肉的原汁原味。做法：将整鸡放入沸水中煮熟，捞出后切块，搭配姜葱酱或酱油蘸料即可。小贴士：煮鸡时加入姜片和葱段去腥，煮熟后迅速放入冰水中浸泡，可以使鸡皮更加紧致。 红烧肉 特点：经典家常菜，味道浓郁，适合搭配米饭。

晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。周三：早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜 晚餐： 馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。

咸蛋黄蒸肉饼 食材明细 猪肉 适量 生咸鸭蛋 适量 葱姜末 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白胡椒粉 适量 水 适量 做法 准备材料，猪肉末（三分肥七分瘦）、生咸鸭蛋。猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水。再加一个咸蛋清。顺时针搅拌均匀。

吃米的家常菜

吃米的家常菜有很多种，以下是一些常见的做法和搭配，适合家庭日常烹饪：蛋炒饭 材料：剩米饭、鸡蛋、葱花、盐、酱油 做法：热锅倒油，先炒散鸡蛋，加入米饭翻炒至粒粒分明，最后加盐、酱油调味，撒葱花出锅。

阿虎与阿鲸 ..-06-**** · TA获得超过..个赞 关注 东北菜中的家常菜非常适合减脂：材料简单，加工容易，配比健康，东北饭包就是个中代表。

吃大米时搭配的家常菜选择很多，主要考虑营养均衡、口感互补和烹饪便捷性。以下分几类推荐经典搭配：下饭菜类 番茄炒蛋：酸甜开胃，鸡蛋提供优质蛋白，适合拌米饭。鱼香肉丝：木耳、笋丝、肉丝搭配酱汁，咸鲜微辣，下饭利器。麻婆豆腐：嫩豆腐配肉末与豆瓣酱，麻辣鲜香，注意用淀粉勾芡更入味。

家常菜带汤的菜谱

当然可以！以下是一道简单又美味的家常带汤菜谱——番茄鸡蛋汤，步骤详细，味道鲜美，适合家庭日常烹饪。

星期一，西红柿鸡蛋汤，两素，芦笋炒黑木耳，煎白豆腐。

白领的三菜一汤菜谱推荐如下：菜谱一 鲜茄牛肉：牛肉与番茄的搭配，既美味又营养，牛肉富含优质蛋白质，番茄则富含维生素C。香菇烧菜花：香菇与菜花的组合，不仅色彩诱人，而且香菇中的多糖有助于提高免疫力，菜花则富含膳食纤维。凉拌双耳：指凉拌黑木耳和银耳，这道菜清爽可口，有助于清理肠道。

以下是100例四菜一汤的菜谱，涵盖了不同的口味和烹饪方式，适合日常家庭用餐或招待客人。每个菜谱包含四道菜和一道汤，供您参考。

汤类菜谱种类繁多，涵盖了各种食材和风味，以下是一些常见的汤类菜谱：家常菜汤 紫菜虾滑汤：海虾洗净去壳去虾线，与肥猪肉一起剁成泥，加入调料搅拌上劲后冷藏。锅内烧水，将虾滑挖成球状放入锅中煮熟。

中式部队风格套餐参考军营或集体食堂的菜谱设计（以一周某日为例）：主菜（五菜）红烧肉：五花肉炖至软烂，酱香浓郁。清蒸鱼（如鲈鱼）：姜葱提鲜，清淡适口。干煸四季豆：花椒与肉末爆香，麻辣下饭。麻婆豆腐：嫩豆腐配豆瓣酱，口感滑嫩。洋葱炒肉丝：甜咸口味，快手家常菜。

 您阅读本篇文章共花了： 

标签： 美食菜谱家常菜做法