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好不容易盼来了国庆黄金周,怎么能不好好犒劳自己的嘴巴和胃口,小编今天就拿出压箱底的珍藏,一遭推荐给您——平价海鲜万丰海鲜盛宴、百年传奇李记铸铁锅炖鱼、百菜千味齐聚一店的渝香重庆江湖菜、精致入骨的山槐寿司怀石料理。馋了吧?先来过过眼瘾!
万丰海鲜盛宴
推荐理由
从海鲜市场到餐桌只隔一层楼板,海鲜只收加工费,600多个餐位,停车位充足。
自己在海鲜市场买好了海鲜,拿到楼上饭店加工,饭店只收你加工费。海鲜什么品质,什么价位,都是你说了算。加工费从五块钱起,一顿饭下来,吃海鲜至少比别的饭店便宜三分之一,这样的饭店你想不想去?
一看加工费,真不贵,做法也有很多可供选择,加工费从五块钱起,不同 ... ... ,加工费不同,但是总体来说,真是超值!
万丰海鲜盛宴里海鲜做法齐全,家常菜,烧烤,日式刺身,各类海鲜主食,应有尽有。烧烤可是很有特色,用果木烤的鲍鱼和海螺,非常有滋味。
在青泥洼桥一带用餐最发愁的停车位问题,在万丰完全不用担心,自有两层停车场。
店名:万丰海鲜盛宴
地址:五惠路12号(劳动公园北门旁)
... :399798**** 399790****
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万丰什锦刺身拼、爽口脆巴蛸、芹菜苗拌海胆、果味穿心莲、红烧全家福、香炸脆皮虾、
海鲜毛血旺、牛心菜爆蚌仔、黄酒焖牛肉、蛋黄焗两样、风味新西兰羊排串、葱爆菊花蛰、
软炸肉、大蛤炖茄子、煎炒秋葵、传统蛎羹汤、招牌黄花鱼水饺双份,奉送合时生果盘。
原价999元/10人 6折价599元/10人
李记铸铁锅炖鱼
推荐理由
五星级酒店厨师长转行做东北铁锅炖活鱼,百年历史的传奇吃法!
坐着热炕头,守着大铁锅,这喷香的铁锅炖大鱼,开盖的那一瞬间,哎呀妈呀,没谁了!
铁锅炖活鱼好吃的秘密1:活水养活鱼
这里有来自松花江的花鲢鱼头,乌江鱼,嘎牙子,江团,江马哈鱼,鲟鳇鱼,个顶个的鲜活,而且他们都有一个特点就是没有小细刺,鱼肉更肥美,堪称江鱼界的豪华阵容。
铁锅炖活鱼好吃的秘密2:百年传奇酱料
一点味素都不放的黑龙江的得莫利炖活鱼法,主要靠的就是这样一锅秘制酱料,这可是从有着100多年历史的老方子演变而来的。
铁锅炖活鱼好吃的秘密3:四种配菜千挑万选
蔬菜的种类繁多,可是炖江鱼,只能放4种,沙瓤土豆,大白菜,大豆腐,大茄子。这些店里都免费提供。如果您非要放茼蒿,金针蘑,豆腐皮,那店家一定跟您说:“别闹!”用啥配菜那都是有讲究的,要想不夺味,更鲜美,就得听专业的!
铁锅炖活鱼好吃的秘密4:下料精确到克
放了几斤鱼,要用多少酱料,那都是经过精心核算的,多了会咸,少了又不入味,只有精确到克,才能让这铁锅炖品质如一!
李记铸铁锅炖鱼
胜利路店:胜利路胜利花园C7(210医院急诊正对面)
... :629066****
其它店面信息见文末
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江团鱼 88元/斤 (2斤以上)
五花肉 20元
四种配菜锅底 赠送
酸梅汤一壶 18元
凉菜 18元
原价249元 6折价149元
(特惠仅限胜利路店)
渝香重庆江湖菜
推荐理由
小女子把整个重庆搬到大连,成就“大连第一江湖菜”。
【重庆江湖菜】起源于20世纪30年代的重庆大排档和小酒家,最初本是民间的风味料理。好吃之人寻得后,在坊间进行传播。人们闻香而动,让这些鱼家、鸡店生意火爆,最终形成一条条以“鸡”、“鱼”“肉”为主题的美食街。
【渝香重庆江湖菜】正宗的秘密1:重庆江湖菜名师掌勺
主厨孟坤,本家从爷爷辈开始就在重庆操持江湖菜。自幼学艺的他,用了三十年的时间,通晓了重庆江湖菜的各路烹饪大法。来大连之前就是重庆当地“扛把子”级别的江湖菜大师。
【渝香重庆江湖菜】正宗的秘密2:麻辣料空运自川渝
渝香重庆江湖菜和渝香火锅系出同门。依托于成型的大连第一人气火锅店:渝香火锅,渝香重庆江湖菜的麻辣料全部空运自川渝,唯有茂汶花椒的麻,朝天椒的辣,才能彰显出江湖菜的豪放。
【渝香重庆江湖菜】正宗的秘密3:食材不论价格只选最好
开店之初,渝香重庆江湖菜就立下了规矩:食材不计成本,只用最好的。孟大厨为了还原重庆芋儿鸡的滑嫩口感,跑遍了整个大连,吃过20多种鸡肉,最终定下来庄河大骨鸡。虽说成本高出很多,但在品质面前,都不是问题。
【渝香重庆江湖菜】正宗的秘密4:百菜千味齐聚江湖一店
渝香重庆江湖菜容纳了重庆目前已知的大部分江湖菜,鸡、鱼、猪蹄、牛蛙、海鲜 品类齐全。水煮、香麻、油辣、过桥 技法纷繁。在这个江湖馆子里,只有你想不到的,没有你吃不到的。
店名:渝香重庆江湖菜
地址:中山区延安路17号(渝香火锅对面)
... :..-888****
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渝香过水鱼 129元
口水鸡 28元
火爆大头菜 19元
渝香酱焖蛋豆腐 32元
原价208元 6折价125元
山槐寿司怀石料理
推荐理由
百分百复刻,原以为高不可攀的怀石料理300元就能搞定。
这家小店的主打特色就是寿司怀石料理,以寿司为主,结合怀石料理的形式,给大家不一样的体验。厨师长是从国外请过来的,厨师团队包括服务员团队都是有在国外有从业经验的专业人士。在这里吃上一顿料理,真的就是百分百复刻街头正宗小馆的原滋味。
鲜味十足的盐烤鲅鱼定食和肉质紧致的盐烤秋刀鱼定食,都是58元,店里五种以上的58元定食,对于周边很多白领来说绝对超值划算。
如果想要更生动的料理体验,店里还有两款98元的寿司七品定食和海鲜饭定食让您吃饱喝足。
那么重点来了,作为大连新开业的主打专业怀石料理的精致料理店,如何让大家放下包袱,和最富盛名的怀石料理亲密接触,品味"鲜"的极致美味呢?答案是300元体验价的超值套餐(需预约)。
最初的怀石料理会按照食材由生到熟的顺序上菜,而经过改良后更给了料理师傅更大的发挥空间。那么接下来的牙片鱼、北极贝和牡丹虾做成的寿司也将手握寿司的神韵发挥到极致。
店名:山槐寿司怀石料理
地址:高新园区红凌路742-****号(东方圣克拉蘑菇街)
... :..-668****
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怀石料理一份
原价300元 6折价180元(需预约)
小编私家珍藏今天就透露到这里,过足了眼瘾,赶紧琢磨琢磨先从哪吃起吧~
说好的李记铸铁锅炖鱼其它店面信息
大有恬园店
地址:凌水路200-1-****号(理工西门西行300米)
... :658430****
人均:60-7****元
马栏广场店
地址:沙河口区黄河路872号 (兰玉街北甸小学斜对面)
... :688313****
泉水店
地址:甘井子区泉水B3区17-5 (源泉路和风华路交汇口公交车站)
... :658430****
华南广场店
地址:甘井子区汇达街30号(华南北府花园东门)
... :626161****
民主广场店
地址:中山区民意街2号 (三十三中正门对面)

... :668506****
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