随州美食四宝-随州美食

优惠活动网 2025年11月12日 02:42:18 70920 0

随州美食

1、随州香菇随州是香菇的主要产地，这里的香菇肉质肥厚、味道鲜美，无论是烹饪还是煲汤，都能展现出独特的风味。随州拐子饭拐子饭是随州的特色美食，以猪腿骨肉为主要原料，搭配米饭和各种调料，味道鲜美，营养丰富。

2、随州烤鱼头是一种以草鱼头为主要原料，配以多种调料和蔬菜，炭火烤制而成的美食。这道菜味道鲜美，肉质鲜嫩，口感丰富，香味扑鼻。随州烤鱼头的烤制技巧独特，是随州美食中的代表之一。随州蒸鱼随州蒸鱼是一种以草鱼为主要原料，配以多种调料和蔬菜，蒸制而成的美食。

3、随州拐子饭简介：随州拐子饭以牛腩为主料，搭配特制的卤汁浇在米饭上，牛肉软烂入味，口感丰富。常搭配酸萝卜和青菜，是当地人早餐的经典选择。推荐店铺：历山张六子牛肉饭图片：马坪拐饭简介：马坪拐饭以猪腿肉（俗称“拐子”）和五花肉为主料，经过长时间的炖煮，皮和肥肉已经完全软烂。

4、随州春卷随州春卷也称春饼。清朝满汉全席中春卷是九道主要点心之一。据传东晋就有，唐宋更为盛行。杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”都反映当时这一习俗。马坪拐子饭拐子饭是广水市的一种盛行的传统风味小吃，起源于广水马坪镇。

5、特色美食推荐：广水滑肉：滑似豆腐，颜色呈金黄色，口感爽滑，味道鲜美。广水滑肉是随州广水的传统名菜，历史悠久，味道令人难忘。随州蜜枣：随州的传统食品，以金黄透明、体丰肉厚、香甜可口、风味独特而著称。是随州地区的特色小吃之一，也是人们喝茶时喜爱的小点心。

1、随州市有名的地方特产品包括随州“美食四宝”、随州蜜枣、广水“胭脂红”鲜桃、随州芽茶、随州青茄、腌泡泡青等。随州“美食四宝”：包含吃出智慧的香菇、吃出韵律的泡泡青、吃出力量的拐子饭、吃出浪漫的“巧克力蒜”。随州是中国香菇之乡，全国每出口5个香菇，就有1个产于随州。

2、随州香菇：随州香菇是湖北省随州市随县、广水市、曾都区的特色农产品，柄短、形圆、褐铜色，肉质细腻，郁香爽口。一般有板菇和花菇之分，板菇表面光滑无裂纹；花菇花纹如刻，颜色洁白，白花菇乃菇中之上品，具有花纹深裂质密，香味独特浓郁。

3、随州香菇：特产简介：随州香菇是随州市的地理标志特产，干制后富含多种营养物质，口感鲜美。洪山鸡：特产简介：洪山鸡，又称三黄鸡，是名贵的地方良种鸡，体态结构匀称，皮薄肉嫩，味道鲜美，是中国名贵的三黄鸡之一。随州芽茶：特产简介：随州芽茶质量优良，外形美观，口感清香扑鼻，是茶叶爱好者的优选。

4、随州泡泡青简介：泡泡青，学名皱叶黑油白菜，是随州特有的蔬菜品种。其叶面鼓着密密的泡泡，墨绿色，极具特色。特点：口感独特，营养丰富，是随州餐桌上的常客。随州蜜枣产地：产自素有“中国蜜枣之乡”之称的唐县镇。特点：随州蜜枣是湖北十大特产之一，香甜可口，软糯适中，是馈赠亲友的佳品。

5、其中，随州香菇是随州最具代表性的特产之一，作为湖北省随州市随县、广水市、曾都区的特产，它被认定为全国农产品地理标志。其外观特征为柄短、形圆、呈褐铜色，肉质细腻，口感郁香爽口，在国内外市场均享有较高声誉。

6、厉山腐乳：厉山腐乳是随州市地方特色产品，以其口感细腻、香气浓郁、味道鲜美而深受消费者喜爱。腐乳的 ... 历史悠久，工艺独特，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压榨等多道工序后，再接种毛霉菌进行发酵而成。腐乳不仅可以直接食用，还可以作为调味料用于烹饪各种美食。

随州美食四宝-随州美食-第1张图片-优惠活动网

随州香菇随州是香菇的主要产地，这里的香菇肉质肥厚、味道鲜美，无论是烹饪还是煲汤，都能展现出独特的风味。随州拐子饭拐子饭是随州的特色美食，以猪腿骨肉为主要原料，搭配米饭和各种调料，味道鲜美，营养丰富。

随州拐子饭简介：随州拐子饭以牛腩为主料，搭配特制的卤汁浇在米饭上，牛肉软烂入味，口感丰富。常搭配酸萝卜和青菜，是当地人早餐的经典选择。推荐店铺：历山张六子牛肉饭图片：马坪拐饭简介：马坪拐饭以猪腿肉（俗称“拐子”）和五花肉为主料，经过长时间的炖煮，皮和肥肉已经完全软烂。

随州马坪拐子饭：位于随州市曾都区马坪镇，以其口感鲜美、价格实惠而受到广大食客的喜爱。拐子饭是湖北当地的特色美食，主材料是猪脚，卤猪脚软糯鲜香、肥而不腻。东兴市场门口168酒楼：提供地道的随州特色菜，如龙凤汤、甲鱼汤、三鲜、滑肉、香酥鱼等，价格实惠，味道极佳。

2、湖北随州有以下几道特色美食值得推荐：拐子饭特色描述：拐子饭是随州广水市的一道特色美食，其实就是猪蹄饭。经过卤煮的猪蹄，口感爽滑Q弹，十分爽口，再搭配上一些荤素菜，既解腻又开胃。

您阅读本篇文章共花了：