河南省地方特色美食-河南省美食特产

安阳必买的十大特产

**道口烧鸡**：道口烧鸡是安阳市滑县道口镇的特色美食，被誉为“天下第一鸡”，是国家地理标志保护产品。它起源于清朝，由清宫廷御厨传授秘笈，汇集南北名家之所长，用多种名贵中药和陈年老汤制成。道口烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口感独特，柔嫩脱骨，是安阳最著名的特产之一。

安阳血糕用荞麦面混合猪血蒸制，切片油炸后外脆里糯。起源于清乾隆年间，最初是码头工人的廉价食品，现多配蒜汁食用。文峰塔附近的夜市摊点现炸的最为地道。水冶酥烧饼安阳西郊水冶镇特产，以老面发酵，内裹十三香调料，外沾芝麻烤制。直径约10厘米，中空分层，可夹肉或直接食用。

以下是安阳十大必买特产，附带详细介绍和背景拓展，供您参考： 道口烧鸡特色：中国四大名鸡之一，起源于清顺治年间，以滑县道口镇“义兴张”最为著名。工艺：选用优质活鸡，配以砂仁、豆蔻等十余种香料，老汤焖煮，骨酥肉烂、咸淡适口。

安阳必买的十大特产包括道口烧鸡、老庙牛肉、内黄大枣、八里营甜瓜、安阳栝楼、内黄花生、安绣、内黄尖椒、都里大红袍花椒和内黄桃。 道口烧鸡 道口烧鸡被誉为“天下第一鸡”，是国家地理标志保护产品。其色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨，口味独特，是安阳的传统名吃。

安阳必买十大特产分别是道口烧鸡、老庙牛肉、内黄大枣、林州东姚小米、安阳栝楼、内黄花生、八里营甜瓜、血糕、三不沾、安绣。道口烧鸡：这是国家地理标志产品，起源于清朝，采用中药和陈年老汤精心烹制，成品色泽鲜艳，鸡肉柔嫩脱骨，有“天下第一鸡”的美誉。

河南正宗的十大特产美食

1、道口烧鸡：是特色传统名菜之一，我国著名的特产。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。烩面：以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。逍遥镇胡辣汤：是中华风味名吃之一。

2、首先，要介绍的是河南的著名特产——胡辣汤。这是一种独特的早餐饮品，以其浓郁的香味和独特的口感而闻名。胡辣汤以牛肉、豆芽、豆腐等为主要原料，配以香料和辣椒熬制而成，既美味可口，又具有驱寒暖身的功效。 其次，河南的烩面也是一道不可错过的美食。

3、驻马店小磨香油：河南省驻马店市特产，具有浓郁的芝麻香味，是烹饪和凉拌的佳品。 西峡猕猴桃：河南省西峡县特产，具有甜美的口感和丰富的营养价值。 新郑大枣：河南新郑市特产，具有浓郁的果味和丰富的营养价值，被誉为“中华枣乡”。 我推荐的这些土特产都是河南的特色美食，馈赠亲友的佳品。

4、新郑大枣、开封花生糕、少林寺酥饼。 焦作铁棍山药、逍遥镇胡辣汤、道口烧鸡。 洛阳唐三彩、禹州钧瓷、帝豪香烟。 灵宝苹果、太康肘子、高炉烧饼。河南地处中原，物产丰富，特产众多。

数百年经典美食推荐,中华老字号之「河南省」河南特产、郑州特产、老字号...

桃园建民（牛肉耗辣椒酱）简介：桃园建民牛肉耗辣椒酱是河南省的知名老字号品牌，以其独特的口感和 ... 工艺而闻名。这款辣椒酱选用优质牛肉和新鲜辣椒，经过精心调配和古法熬制，味道香辣可口，是拌饭、拌面的绝佳选择。

河南省老字号美食：桃园建民牛肉耗辣椒酱：精选上等牛肉与辣椒，历经百年传承的古法工艺精心 ... 而成，风味独特，享誉全国。道口烧鸡：河南省特色美食之一，以其独特的烹调技艺闻名遐迩，肉质鲜美，口感醇厚。名正世家世魁招牌牛肉：将传统与创新相结合，为食客带来全新的味觉体验，肉质鲜嫩，入口即化。

桃园建民的牛肉耗辣椒酱，精选上等牛肉与辣椒，历经百年传承的古法工艺，精心 ... 而成。其独特的风味，不仅在河南省内享有盛誉，更在全国范围内赢得了众多食客的喜爱。道口烧鸡，作为河南省的特色美食之一，以其独特的烹调技艺闻名遐迩。

郑州烩面大兴于上世纪八十年代，得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需求大增，先是老字号“合记”的羊肉烩面独领 ... ，然后是萧记的三鲜烩面异军突起，并快速发展，二十年间不但成为郑州市餐饮的城市名片，一碗在手，酣畅淋漓的烩面也成为了河南、郑州的另种风情。

河南周口著名的十大美食

1、到周口一定要吃的10大美食如下：邱集烧饼：周口传统小吃，以香酥可口、营养丰富为特点，外皮酥脆，内馅软糯，是当地人喜爱的日常点心。胡辣汤：周口传统早餐，以牛肉、面粉、胡椒等为主料，汤汁浓稠，辣味适中，搭配油条或烧饼食用，是当地人晨间唤醒味蕾的首选。

2、淮阳烧鸡 淮阳烧鸡是当地的经典名菜，选用优质土鸡，经过独特的卤制工艺，肉质鲜嫩，香味浓郁，外皮酥脆，入口即化。 淮阳胡辣汤 胡辣汤是河南的特色早餐，淮阳的胡辣汤以胡椒、辣椒、牛肉、豆腐皮等为主料，汤汁浓郁，酸辣开胃，配上油条或烧饼，美味无比。

3、河南周口著名的十大美食烧蒲菜烧蒲菜是淮阳地区独有的传统名菜，被列为河南省地方名菜之一。它以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料，加配佐料烧制而成。每逢夏秋季节，县内各餐馆均把烧蒲菜作为淮阳地方名菜招揽食客，好客的淮阳人也常以烧蒲菜为领头菜来宴请嘉宾。

4、河南周口著名的十大美食包括：烧蒲菜：淮阳地区的传统名菜，以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料，口感鲜美，是夏秋季节的热门菜品。邓城猪蹄：源于商水县邓城镇，以其清滑爽口、柔韧脱骨、味醇酥嫩、香气浓郁而出名。干煸盘龙鳝：选用天然生黄鳝，加上红辣椒，经过多道工序炮制，口感独特，色香味俱全。

5、接下来是孔集烧鸡，这是河南鹿邑的传统特色名吃。它以其滑酥肉烂、肥而不腻、色鲜味美而著称。这道菜不仅口感醇厚，还具有温中益血、补精添髓的食疗效果，深受人们喜爱。邓城猪蹄也是一道色香味俱佳的传统名肴。源自商水县邓城镇的它，以其清滑爽口、柔韧脱骨的特点而名扬四海。

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