徐州特产美食适合带回去的-徐州特产美食

假期徐州之行的美食攻略

烙饼滑脊面鱼sha汤是徐州的一道特色美食。烙饼香脆可口，滑脊面则细腻滑嫩。而sha汤则是这道菜的灵魂所在，它用猪骨、鸡骨等熬制而成，汤汁浓郁鲜美。将烙饼、滑脊面和sha汤一起食用，口感丰富多样，让人回味无穷。

推荐尝试黑天使和冰拿铁。下午：午餐后前往九中牛记米线品尝当地特色美食，人均11元。虽然店面不大且位于小巷子中，但米线口感绝佳，当地人都在这里吃。特别推荐加肉，老板给的牛肉量很足。交通：在徐州期间，可租共享电瓶车（青桔和哈啰）出行，方便快捷。

新京华烤鸭：以业内顶级水准和摘星米其林的品质享誉徐州南区，提供新时代京味烤鸭美味，是品尝正宗烤鸭的绝佳去处。七百岁和港式打边炉大胃姐：徐州非遗美食的代表，想要尝试地方市井味道的食客不可错过。这里的港式打边炉独具特色，让人回味无穷。

伏羊汤（夏季限定美味）特色：徐州人“伏天吃羊”的习俗已有千年历史，选用本地小山羊，汤色乳白，搭配羊油辣酱，三伏天喝出一身汗最过瘾。推荐店：高皇羊肉馆（蘸羊肉必点）、刘五羊肉馆。

夜宵之王：老拾烧烤（复兴南路） 羊肉串用本地小山羊，现切现穿，推荐羊眼（爆浆口感）和羊腰（蘸甜醋解腻）。必点手擀面收尾，用烧烤油拌着吃。伴手礼推荐 小孩酥糖（青年路副食品店）：花生馅的酥糖，甜而不粘牙。牛蒡酱（超市有售）：徐州特产，香辣下饭。

徐州烧鸡 - 徐州烧鸡以其金黄色的皮肤、肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。通常选用三黄鸡 ... ，经过独特的腌制和烹饪工艺，使得鸡肉既保持了原汁原味，又有浓郁的香气。徐州大骨头 - 这是一道以猪大骨为主料，加入多种调料炖煮而成的传统美食。骨头肉质饱满，汤汁浓郁，非常适合喜欢肉食的游客。

徐州十大必吃美食

1、给大家推荐徐州十大必吃美食：徐州羊肉滑脊；徐州地锅鸡；徐州把子肉；徐州鼋汁狗肉；徐州睢宁盐豆子；徐州东坡回赠肉；徐州烧烤；徐州烙馍；徐州糖醋四孔鲤鱼；徐州鸡丝烩面。

2、我认为徐州十大必吃小吃包括油条、豆腐脑、煎饼果子、羊肉串、鸡蛋灌饼、小笼包、锅贴、牛肉汤、炒米粉和烤冷面。这些小吃口感丰富，味道鲜美，是徐州的传统美食代表。

3、地锅鸡 推荐理由：作为徐州美食界的顶流，地锅鸡以其独特的烹饪方式和酱香浓郁的味道深受食客喜爱。柴火铁锅炖土鸡，锅边贴满吸饱汤汁的喝饼，鸡肉酥烂脱骨，让人回味无穷。必吃店：老家地锅（湖北路店），三十年老灶秘制酱香款，人均50元。

徐州羊肉馆哪家最好吃

高皇羊肉馆特色：主打“蘸羊肉”，选用本地放养小山羊，现宰现煮，肉质鲜嫩无膻味。秘制蘸料以羊油辣子为核心，搭配蒜末、酱油，激发羊肉本味。招牌菜：白切羊肉、羊汤（汤色乳白，火候足）、羊血豆腐。地位：老字号代表，分店多但三环东路老店最受推崇，常年需排队。

三中高皇羊肉馆（总店）老字号，徐州人从小吃到大的味道，羊汤可免费续，羊肉烩面、凉拌羊肉分量足，价格实惠。 注意：饭点人多需排队。贾汪区全羊宴（老矿店）距离市区稍远（贾汪区），但值得专程去。整羊现杀现做，全羊宴包含羊头、羊杂、羊肉汤等，适合多人聚餐。

徐州老城区羊肉馆：这家羊肉馆位于徐州老城区，是当地非常有名的老字号。他们的羊肉鲜嫩多汁，口感细腻，肉质鲜美。店内环境干净整洁，服务态度也很好。推荐尝试他们的羊肉汤和羊肉串。 徐州大观园羊肉馆：这家羊肉馆位于徐州市中心的大观园附近，是一家非常有特色的羊肉馆。

老磨坊羊汤馆 **特点**：老磨坊羊汤馆是一家在当地广受欢迎的餐馆，以其醇厚的羊汤和新鲜的羊肉而闻名。这家店使用的羊肉据说都是精选的优质羊肉，确保每一口都满足顾客的味蕾。 **菜品推荐**：来到这里，汤汁浓郁、味道鲜美，而且营养丰富。

徐州美食排行榜前十名

1、徐州羊肉滑脊；徐州地锅鸡；徐州把子肉；徐州鼋汁狗肉；徐州睢宁盐豆子；徐州东坡回赠肉；徐州烧烤；徐州烙馍；徐州糖醋四孔鲤鱼；徐州鸡丝烩面。

2、我认为徐州十大必吃小吃包括油条、豆腐脑、煎饼果子、羊肉串、鸡蛋灌饼、小笼包、锅贴、牛肉汤、炒米粉和烤冷面。这些小吃口感丰富，味道鲜美，是徐州的传统美食代表。

3、徐州出名的吃的以及徐州好吃的排行榜如下：徐州十大名吃 烙馍：徐州著名的汉族小吃，拥有..多年的历史，吃起来柔韧筋软，有嚼头。馓子：油炸美食，香脆精美。苏东坡在徐州任职期间曾喜食此馓子，并有诗句记载。地锅鸡：历史悠久的汉族传统小吃，距今已有一千多年的历史。

4、霸王别姬 霸王别姬是江苏徐州的经典传统名菜，也是湘菜、苏菜的经典传统名菜之一。这道菜由已故名厨裴继洪改良而成，以鸡和龟的意象为基础，寓意深刻，味道鲜美，鸡肉和甲鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。 怪味愚把子肉 怪味愚把子肉是徐州的特色菜，也是中华名小吃之一。肉质入口即化，香而不腻。

5、地锅鸡 地锅鸡是徐州的传统风味小吃，起源是渔民们的便携食物。使用泥锅下面的火焰加热上面的菜肴，锅边贴上面饼。经过厨师改良，加入了鸡肉，因此得名。这道菜以其鲜美可口，令人回味无穷而闻名。 羊方藏鱼 羊方藏鱼是苏菜中的经典之一，已有..多年的历史。

6、地锅鸡 推荐理由：作为徐州美食界的顶流，地锅鸡以其独特的烹饪方式和酱香浓郁的味道深受食客喜爱。柴火铁锅炖土鸡，锅边贴满吸饱汤汁的喝饼，鸡肉酥烂脱骨，让人回味无穷。必吃店：老家地锅（湖北路店），三十年老灶秘制酱香款，人均50元。

徐州十大必吃小吃

1、徐州香包；徐州蜜三刀；徐州小儿酥；徐州油茶；徐州锅贴饼；徐州羊肉汤；徐州麻花；徐州煎饼果子；徐州烧饼；10徐州牛肉粉。以上特产都是徐州的代表性特色产品，具有独特的风味和文化内涵，值得一试。

2、我认为徐州十大必吃小吃包括油条、豆腐脑、煎饼果子、羊肉串、鸡蛋灌饼、小笼包、锅贴、牛肉汤、炒米粉和烤冷面。这些小吃口感丰富，味道鲜美，是徐州的传统美食代表。

3、徐州小吃排行榜前十名中，把子肉是其中之一。 ... 把子肉需要将五花肉腌制一天一夜，再用糖色和多种食材煮成，肥而不腻，软香入口，非常美味。 烙馍 徐州小吃排行榜前十名中，烙馍是必不可少的一道菜。徐州的烙馍以面皮薄、馅料鲜为特点， ... ... 独特。常见的有烙馍卷馓子、烙馍卷肉片等。

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