美食做法大全菜谱图片-美食做法大全菜谱

夏季美食菜谱大全

1、凉拌苦瓜 材料：苦瓜1根、红椒半个、盐1勺、白醋1勺、蜂蜜半勺、芝麻油少许 做法：① 苦瓜去瓤切薄片，加盐腌10分钟挤干水分；② 红椒切丝，与苦瓜混合，加醋、蜂蜜、芝麻油拌匀。

2、好的，以下是适合美食节、食堂或单位聚餐的菜谱推荐，分为冷盘、热菜、主食、汤品和甜点五类，兼顾大众口味和操作性：冷盘类柠檬无骨鸡爪 材料：鸡爪500g、柠檬2个、小米椒、蒜末、生抽、香醋、白糖、香菜 做法：鸡爪去骨焯熟，加调料冷藏腌制4小时，酸辣开胃。

3、凉拌类荤菜柠檬手撕鸡 材料：鸡腿5只、姜1块、大蒜4瓣、柠檬1个、小米辣4个 做法：鸡腿煮熟后撕成丝，加入姜蒜末、小米辣、柠檬汁拌匀，冷藏后更爽口。口水鸡 材料：鸡胸肉或鸡腿、辣椒酱、花椒油、生抽、香醋、芝麻 做法：鸡肉煮熟切块，淋上特调麻辣酱汁，冷藏后食用，鲜嫩开胃。

4、夏季美食做法大全菜谱如下：清凉饮品 牛油果酸奶饮：将牛油果去壳切块，加入牛奶、酸奶和冰块搅拌均匀。 西瓜汁：将西瓜切成小块，放入搅拌机中搅拌均匀。 柠檬水：将柠檬挤出汁，加入清水和冰块，适量添加蜂蜜调味。

美食节菜谱食堂单位

1、好的，以下是适合美食节、食堂或单位聚餐的菜谱推荐，分为冷盘、热菜、主食、汤品和甜点五类，兼顾大众口味和操作性：冷盘类柠檬无骨鸡爪 材料：鸡爪500g、柠檬2个、小米椒、蒜末、生抽、香醋、白糖、香菜 做法：鸡爪去骨焯熟，加调料冷藏腌制4小时，酸辣开胃。

2、地点：华东理工大学徐汇校区第一食堂1-2楼(梅陇路130号)上海大学生美食节菜单+介绍美食菜单活动介绍物流教育本次美食节将美食教育的理念融入到每一个环节。整个过程吸引学生参与美食节的组织和实施。学生志愿者将为参加美食节的校园美食代言，讲述美食背后的故事。

3、第七名是哈尔滨商业大学食堂，这里不仅有传统的东北美食，还有各种创新小吃。第八名是哈尔滨医科大学食堂，这里提供了丰富的营养餐，满足了学生们的需求。第九名是哈尔滨师范大学食堂，这里不仅菜品丰富，还提供各种特色小吃，深受学生们的欢迎。

4、传统菜肴 包括红烧茄子、清炒土豆丝、绿豆芽炒肉、辣椒炒肉、炒芸豆等经典菜品，以及炸带鱼等海鲜料理，为学生提供多样化的菜类选择。 主食与饮品 主食有大米干饭、馒头、油饼、面条等各式面点，满足学生的不同主食需求。 饮品方面，豆浆、小米稀饭、玉米糊等健康饮品深受学生喜爱。

5、台湾卤肉饭、咖喱鸡排饭、日式肥牛饭、鱼排饭、三杯鸡饭、乌冬面，这些美食在大学食堂里非常受欢迎。出餐速度快，操作简单，不需要大厨的基础，口味变化多样，能够满足学生们一日三餐的需求。

6、**莘园餐厅**：莘园餐厅位于本部，是苏大最具人气的食堂之一。这里不仅环境优雅，菜品种类也十分丰富。从传统的中式菜肴到西式快餐，应有尽有。其中，烤鸭泡饭是莘园餐厅的招牌菜之一，香喷喷的烤鸭配上软糯的米饭，让人回味无穷。此外，莘园餐厅还提供各种小吃和甜品，满足不同口味的需求。

立秋美食菜谱

1、排骨500克、莲藕2节、姜片3片、枸杞10粒做法：排骨焯水去血沫，莲藕切滚刀块；砂锅中加水，放入排骨、姜片大火煮沸，转小火炖40分钟；加入莲藕炖至软烂（约30分钟），出锅前撒枸杞、盐调味。功效：莲藕生津润燥，排骨滋阴补虚，适合缓解秋燥。

2、立秋是秋季的第一个节气，天气逐渐由热转凉，饮食上宜选择滋阴润燥、健脾养胃的食材。

3、推荐搭配菜谱早餐：百合莲子粥 + 蒸山药 午餐：清蒸鸭肉 + 凉拌藕片 + 南瓜汤 晚餐：鲫鱼豆腐汤 + 蒜蓉西芹百合立秋饮食需根据个人体质调整，湿热重者可加绿豆、冬瓜；体寒者宜加生姜、桂圆。注意逐步过渡，避免骤然大补。

4、根茎类蔬菜莲藕 推荐做法：莲藕排骨汤（加枸杞）、糖醋藕片 功效：清热生津，补益脾胃，缓解秋燥。山药 推荐做法：清炒山药木耳、山药薏米粥 功效：健脾益肺，适合换季时调理肠胃。绿叶蔬菜菠菜 推荐做法：蒜蓉菠菜、菠菜猪肝汤 注意：焯水去草酸，补铁润燥。

5、立秋时节，推荐以下几道菜谱：老鸭竹荪汤 主要食材：老鸭、竹荪 做法：将鸭子处理干净后剁成小块，竹荪用冷水冲洗后浸泡。鸭子焯水后放入锅中翻炒，加入姜片炒香，再加入适量清水炖烂。最后加入竹荪炖煮至入味。功效：老鸭凉性，可滋补降暑。

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