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面条的做法

1、先做白面团500克白面粉，温水一点点倒入，边倒边搅拌成絮状后揉成面团，放一边醒10分钟即可红薯面团红薯面团是烫面，300克红薯面粉倒入一小勺食用碱，用勺子倒入烫水，筷子慢慢搅拌成絮状后揉成面团，同样醒10分钟做面条把白色面团擀成饼状后包住红薯面团，像包子一样包住后擀成薄薄的面皮，擀成后折叠切成条状。

2、食材：番茄、土豆、面条用的非油炸鸡蛋面。 调料： 一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺生抽、半勺老抽、半勺糖 做法： 面条煮熟捞出，大概煮4-5分钟(这个面条很劲道有点像火鸡面的感觉，不喜欢劲道的可以换其他面条)，将料汁和面条均匀混合。 锅中热油放入土豆煎到金黄，再加入番茄炒到软烂出汁。

3、面条做法大全 家常炒面 食材 面条、青菜、火腿1根、鸡蛋1个。做法： 火腿切片，鸡蛋打散；水开放面条煮八分熟捞出过 凉水备用。 锅中油热放鸡蛋煎定型打散装盘备用。

韭菜饼的做法大全图解

盐、胡椒粉、香油 适量 关键：拌馅前加1勺油封住韭菜切口，防出水。步骤详解 和面——松软的关键酵母法（需发酵）：温水化开酵母+糖，静置5分钟激活。面粉+盐混合，倒入酵母水和油，揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵至2倍大（约1小时）。替代方案：用半烫面（一半开水+一半冷水）和面，饼皮更软且无需等待。

薄皮韭菜饼的做法：食材：面粉一斤韭菜一把鸡蛋三个粉丝一把盐适量鸡精适量糖一小勺麻油适量热水适量尖椒两个 ... /步骤：和面醒面：将面粉置于盆中，缓慢加入热水，边加边用筷子搅拌，直至形成面絮状。注意水要一点一点加入，避免一次性倒入过多。

和面 温水揉面：面粉加盐混合，分次加入温水（约50℃），用筷子搅成絮状后揉成光滑面团，盖湿布醒发30分钟（面更柔软）。省时技巧：也可用半烫面（一半开水+一半凉水），饼皮更软且放凉不硬。 调馅 韭菜处理：韭菜洗净彻底晾干，切碎后先拌香油封住切口防出水。

步骤： 和面发酵：温水化开酵母和糖，静置5分钟激活酵母。面粉加盐混合，倒入酵母水，搅拌成絮状后揉成光滑面团。盖保鲜膜，室温发酵至2倍大（约1小时，冬季需延长）。 调馅：韭菜碎加香油拌匀（锁住水分防出水），再拌入鸡蛋碎、盐、五香粉。

火草粑在什么时候才能吃?

1、火草粑是另一种特色美食。它又被称为清明草粑粑，是将大米和糯米按一定比例混合，加入清明草和适量白糖蒸熟后，放入碓窝里反复槌打至极粘稠，再做成类似干壳饼大小的粑粑。吃的时候，可以将它用锅加少许香油微火煎热或直接用火烘烤，使其外皮形成一层黄锅巴，味道香甜可口。小红豆糯米粑粑是文山壮族人喜爱的特色小吃，口感黏软柔腻，香甜可口。

2、五色糯米饭：五色糯米饭是壮族的传统美食，色彩鲜艳，有红、紫、黑、白、黄五种颜色，象征吉祥如意和五谷丰登。这道菜通常在农历三月三或清明节时 ... ，用于祭祖和招待亲友，也是孩子满月、乔迁之喜等场合赠送给邻居的美食。

3、火草粑：火草粑又叫清明草粑粑，是一种将大米和糯米按一定比例掺合，加入洗净的清明草和适量白糖蒸熟，放入碓窝里反复槌打到极粘稠后，做成的类似于干壳饼一样大小的粑粑。吃的时候用锅加少许香油微火煎热或者直接用火烘烤，慢慢让外皮形成一层黄锅巴，味道香甜可口。

没有微波炉.烤箱等..求面食的做法..和日常家常菜做法

1、制法：将面粉倒在案板上扒个环形面窝，用温水将酵母，泡打粉溶化放入面窝中揉至成面团饧10分钟，将白糖，油面粉，熟芝麻，青红丝，香油混合拌成糖馅即成。

2、面食家常菜做法如下：发面包子，顾名思义就是要发面，和面的面水比例2：1，加入适量酵母，温水和面揉成光滑面团等待发酵至两倍大。 ... 包子馅，冬天我家喜欢吃白菜肉馅，肉馅中加生抽、蚝油、鸡汁、盐、葱姜碎拌匀，再加上挤干水分的白菜馅拌匀。

3、，将面粉倒入碗中，加一个鸡蛋一些葱花，再放一些盐胡椒粉调味。2，将面糊搅拌成糊状，比酸牛奶稍微稠一些。3，电饼铛预热，把面糊倒进去，摊开成饼。先烙一两分钟成型，再翻面。4，油饼烙好之后，两面刷油，再煎至金黄酥脆，好吃的葱油饼就做好了。

4、没有微波炉的话，还有多种方式可以热饭菜。可以使用炉灶。把装有饭菜的锅具直接放在炉灶上，用小火慢慢加热，期间要不时搅拌，让饭菜受热均匀，这样能避免局部过热或烧焦。比如热剩菜，用这种 ... 能让菜恢复温热，口感也不会有太大变化。也能用蒸锅。

5、做法： 将米粉倒入一个大碗中，加入适量的水搅拌均匀，直至没有干粉。 在搅拌的过程中，逐渐加入盐和油，搅拌均匀。 然后将搅拌好的米浆倒入蒸锅中，用大火蒸熟。 蒸熟后，将米浆倒入一个大碗中，用筷子或者勺子不断搅拌，直至形成细条状的米线。

夏天面食大全

1、十岁女生在三伏天可以做以下面食，这些食谱简单易操作，且适合夏天食用： 凉面材料：细面条、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻酱、酱油、醋、蒜泥、香油。做法：面条煮熟后过凉水，沥干备用。 黄瓜和胡萝卜切丝，鸡蛋摊成薄饼后切丝。 调酱汁：芝麻酱加水调稀，加酱油、醋、蒜泥、香油拌匀。

2、广东鲜虾云吞捞面（冷拌版）竹升面拌蚝油、猪油，配冰镇鲜虾云吞，广式鲜甜。这些面食或冰镇、或酸辣、或清淡，能有效激发夏季食欲，同时避免油腻感。可根据个人口味调整辣度与配菜。

3、夏日开胃面食大全（..夏季最新版）酸辣系面食（唤醒味蕾）麻酱酸辣凉面 特色：筋道面条裹满浓稠麻酱，搭配酸辣汤汁，香醇与 ... 并存。做法：先煎溏心蛋备用；调制麻酱（芝麻酱+生抽+香醋+蒜末），加辣椒油和冰水调稀；面条过冷水后拌酱， toppin****放鸡蛋和黄瓜丝。关键：汤汁冷藏后使用更解暑。

4、过油肉是山西夏天常见的凉拌面食，面条煮熟过冷水后淋上浇头，浇头用五花肉、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末等食材制成，酸甜可口，开胃消暑。冬日暖胃来一碗羊杂割 羊杂割是山西冬季的特色面食，用羊杂碎加上面条煮成，配上特制的辣椒油，喝上一口汤，那叫一个暖和。

5、夏天吃荞麦面、杂粮面和全麦面条等面食比较好。以下是具体的解释和推荐理由： 荞麦面 营养丰富：荞麦面含有芦丁（维生素P），能够增加微循环血管的弹性，对老年人心脑血管疾病有预防作用。降血糖：荞麦面还有降血糖的功效，适合血糖高的老年人食用。

6、夏天适合吃的面食和菜品种类丰富，既要清爽开胃，又要避免油腻。以下是一些经典推荐：面食类凉面 推荐搭配：碱水面或荞麦面过凉水，配黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、花生碎，淋芝麻酱或酸辣汁（醋+生抽+蒜末+辣椒油）。 特点：冰凉筋道，酸辣开胃，解暑必备。

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