规范外卖食品封签-外卖餐食封签

　　为推动食品安全标准的贯彻实施，提高各级监管人员对食品安全标准的理解和执行能力，按照《河北省食品药品监督管理局关于印发<食品安全标准技能竞赛活动方案>的通知》要求，9月27日，省局成功举办我省食品安全标准知识竞赛。

　　按照省局统一部署，各市食药监局组织相关人员围绕《食品安全标准技能竞赛题库》内容开展学习活动，并要求系统内持有行政执法证的监管人员参加网上答题。根据前期培训和网上答题情况，经各市局推荐，共选拔35人参加省级食品安全知识竞赛笔试。笔试结束以后，省局工作人员，对本次考试试卷中的难点进行现场讲解，进一步督促参加笔试的监管人员加强对食品安全标准的理解和掌握。省局将根据本次竞赛的成绩排名，选拔出3-5名优秀代表进行集中培训，参加国家总局食品安全标准知识竞赛。

　　本次竞赛即完成了国家总局食品安全标准知识竞赛优秀代表的选拔工作，又进一步以此次竞赛为契机，对全省持证监管人员的食品安全知识进行了集中培训，加深对食品安全标准相关法律、法规的理解，提高对食品安全标准的应用能力，提升了我省食品安全工作的监管能力，取得了良好的效果。

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